天氣太熱，五咪的胃口都不好
來做個清爽的鮮食給他們～
所以就想到他們之前也愛吃的黑木耳啦
黑木耳含有多醣體、花青素和膳食纖維，適量攝取對於增加免疫力和腸道健康很有幫助
和之前曾做過的黑木耳雞肉不一樣
（上一次是黑木耳和雞肉一起打成肉泥）
這次換一種作法
黑木耳另外加水打成黑木耳露，直接和雞肉拌在一起吃
多的黑木耳露加點枸杞、紅棗和糖奴才也可以一起喝～
準備材料
- 雞胸肉30克
- 黑木耳10克（可以準備多一些比較好攪打）
營養分析
- 熱量35大卡
- 蛋白質6.8克
- 脂質0.3克
- 碳水化合物0.9克
- 水分84%
- 鈣3毫克
- 磷69.2毫克
♦以鈣磷比1.5：1計算，可額外添加100毫克的鈣粉補充
♦可添加150毫克牛磺酸補足雞肉在烹煮過程中流失的營養
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製作方法
1.黑木耳和雞肉用電鍋蒸熟，兩種可以一起蒸比較省時～
2.木耳和水以1：1的比例打成木耳露，
這邊我大概放了2朵黑木耳下去打，因為我們的調理機比較大太少很難打☹
3.打好之後取大約20克的黑木耳露
4.雞肉切成可入口的大小
5.最後雞肉和木耳露拌在一起就可以囉～
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咪醬帶小孩🐾
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